สารบัญ:
วีดีโอ: เดอะเมเจอร์ค็อกเทล
2024 ผู้เขียน: Rachel Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 02:51
ค็อกเทลนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากเครื่องดื่มที่ฉันเห็นใน Design Sponge ที่เพิ่งเรียกว่า The Moroccan ประกอบด้วยน้ำเชื่อมผักชี เหล้าส้ม และเวอร์มุตแห้ง ฉันต้องการเพิ่มจินเล็กน้อยแล้วปรับสมดุลด้วย Rachel's Ginger Beer (ถ้าคุณอยู่ในพื้นที่ซีแอตเทิลและไม่ได้ลอง RGB แสดงว่าคุณพลาด มันไม่หวานเกินไปและ เต็มไปด้วยขิงแท้ ๆ ฉันชอบมันในช่วงบ่ายที่อบอุ่นหรือในค็อกเทลมากมาย)
สำหรับเครื่องดื่มนี้ น้ำเชื่อมผักชีจะให้รสเปรี้ยวเหมือนดิน เลือกเมล็ดผักชีในพื้นที่บริการตนเองที่ตลาดในพื้นที่ของคุณ เพื่อหลีกเลี่ยงการซื้อทั้งภาชนะที่น่าจะอยู่ได้นานหลายเดือน พวกเขาจะสดชื่นด้วยวิธีนี้เช่นกัน ฉันมักจะทำให้น้ำเชื่อมธรรมดาของฉันหวานน้อยกว่ามากที่สุด ถ้าชอบหวานๆ ให้เติมน้ำตาลหนึ่งถ้วย เก็บน้ำเชื่อมง่ายๆ ที่เหลือไว้ในโถเมสันในตู้เย็นสำหรับค็อกเทลในอนาคต
ที่เกี่ยวข้อง:
ค็อกเทลโอฟีเลีย
ลิมอนเชลโลคูลเลอร์
คาโมไมล์จินค็อกเทล
ส่วนผสม
น้ำเชื่อมผักชี
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- เมล็ดผักชี 3 ช้อนโต๊ะ
ชาวโมร็อกโก
7 สิ่งที่คุณแม่ขี้อายเท่านั้นที่รู้เกี่ยวกับการเลี้ยงลูก
5 สัญญาณว่าคุณเป็น 'Geriatric Millennial' (ใช่มันเป็นเรื่อง!)
- เวอร์มุตขาวแห้ง 2 ออนซ์ (เช่น Dolin)
- เหล้าส้ม 1 ออนซ์
- จิน 1 ออนซ์
- เบียร์ขิง 2 ออนซ์
- น้ำเชื่อมผักชีเนื้อ 1/2 ออนซ์ (ด้านบน)
- ขีดข่วนเล็กน้อยขม
เส้นทาง
- ในการทำน้ำเชื่อมง่ายๆ ให้ต้มน้ำ น้ำตาล และเมล็ดผักชีบนไฟร้อนปานกลางในหม้อก้นหนาจนส่วนผสมเดือด นำออกจากเตา ปิดฝา และแช่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ยิ่งน้ำเชื่อมนั่งนาน รสชาติก็จะยิ่งพัฒนา ระบายของเหลวออกจากเมล็ดพืชและพักไว้ (เก็บสิ่งที่คุณไม่ได้ใช้ในโถบดสำหรับภายหลัง)
- ในการผสมเครื่องดื่ม ให้ผสมเวอร์มุต เหล้าส้ม จิน น้ำเชื่อมธรรมดา และขมบนน้ำแข็งในเชคเก้อร์ค็อกเทล เขย่าให้เข้ากัน เทลงในแก้วค็อกเทล เทเบียร์ขิงลงบนค็อกเทลแต่ละแก้วแบบลอย ประดับด้วยชิ้นส้ม ไชโย
ทำค็อกเทลได้ 2 แก้ว
จากช้อนหวาน