สารบัญ:

กุ๊กด่วน: Brioche Strata
กุ๊กด่วน: Brioche Strata

วีดีโอ: กุ๊กด่วน: Brioche Strata

วีดีโอ: กุ๊กด่วน: Brioche Strata
วีดีโอ: Classic French Braided Brioche (With Poolish) 2024, มีนาคม
Anonim

ทุกอย่างที่มี brioche สำหรับอาหารเช้านั้นใช้ได้ในหนังสือของเรา!

สูตรอาหาร: ผักโขมและชีส Brioche Strata

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาเตรียม: 20 นาที

ส่วนผสม:

  • 1, 1 ปอนด์ brioche หรือ challah loaf
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยจืด และอีกมากมายสำหรับจานอบ
  • 1 ช้อนโต๊ะ อะโวคาโดหรือน้ำมันคาโนลา
  • หอมใหญ่สีเหลือง 1 หัว หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • 2 ช้อนชา เกลือโคเชอร์
  • 1, 10 ออนซ์ กล่องผักโขมสับแช่แข็ง ละลายและบีบให้แห้ง
  • พาร์เมซานชีสขูด 1/4 ถ้วย
  • ไข่ใหญ่ 8 ฟอง
  • นมสด 3 ถ้วย cups
  • ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 1 ถ้วย
  • ชีสขูดฝอย 2 ถ้วยผสมเม็กซิกัน (ประมาณ 8 ออนซ์)

ทิศทาง:

  1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
  2. อุ่นเนยและน้ำมันอะโวคาโดในกระทะผัดขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง
  3. ใส่หัวหอมและ 1 ช้อนชา ของเกลือโคเชอร์ลงในกระทะร้อนและผัดจนหัวหอมโปร่งแสงและมีกลิ่นหอมประมาณ 8 นาที เพิ่มผักโขมและโยนให้เคลือบ นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
เขินแม่เลี้ยงลูก
เขินแม่เลี้ยงลูก

7 เรื่องที่คุณแม่ขี้อายเท่านั้นที่รู้เกี่ยวกับการเลี้ยงลูก

เพื่อนผู้หญิงสองคนบอกความลับต่อกัน
เพื่อนผู้หญิงสองคนบอกความลับต่อกัน

5 สัญญาณว่าคุณเป็น 'Geriatric Millennial' (ใช่มันเป็นเรื่อง!)

  1. ในชามใบใหญ่ ผสมบริโอเช่ หัวหอม ผักโขม และชีสพาร์เมซาน
  2. ในชามใบใหญ่อีกใบ ตีไข่ นม ครีมเปรี้ยว ชีสผสมเม็กซิกัน 1 1/2 ถ้วย และเกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา
  3. เนยจานอบขนาด 9 x 13 นิ้วแล้วเติมด้วยส่วนผสมของขนมปัง
  4. เทส่วนผสมของไข่ลงบนขนมปังแล้วอบชั้นโดยเปิดทิ้งไว้ 50 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองด้านบนและพองตัวเล็กน้อย
  5. โรยด้วยชีส 1/2 ถ้วยที่เหลือและอบต่ออีก 10 นาทีหรือจนชีสละลาย
  6. ปล่อยให้ชั้นเย็น 5 ถึง 10 นาทีก่อนเสริฟ

สูตรโดย Skylar Thomson