สารบัญ:

สลัดฤดูหนาวที่สดใส
สลัดฤดูหนาวที่สดใส

วีดีโอ: สลัดฤดูหนาวที่สดใส

วีดีโอ: สลัดฤดูหนาวที่สดใส
วีดีโอ: อาหารมื้อเย็นสำหรับคนลดน้ำหนัก | สลัดผักใส่ธัญพืช | เมนูมื้อเย็นเพื่อสุขภาพ | สุขกับการกิน 2024, มีนาคม
Anonim
สลัด_opener
สลัด_opener

กินผักของคุณ

ในฤดูกาลที่เต็มไปด้วยอาหารอันโอชะ อาหารสำหรับการเฉลิมฉลอง และวิธีการมากมายที่จะปรนนิบัติตัวเองที่โต๊ะ มีช่วงเย็นบางเวลาที่จะมีสลัดที่สวยงาม ดังนั้นนี่คือสลัด 10 ชนิดที่เหมาะสำหรับช่วงกลางฤดูหนาว พร้อมของบางอย่างสำหรับทุกรสนิยมและงบประมาณ

butternut_sqash
butternut_sqash

สลัดบัตเตอร์นัทและบลูชีสสลัด

สลัดที่สวยงามนี้ใส่ได้หลายอย่างในชามเดียว: มีโปรตีนเล็กน้อยจากพีแคนและบลูชีส ผักโขมจากผักโขม และสควอชอบน้ำผึ้งที่มีประโยชน์ต่อหัวใจมากมาย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อกลางวันในฤดูหนาวที่บ้านหรือทานคู่กับปลาย่าง ไก่หรือหมูในคืนถัดไป

วิธีทำ: ธรรมชาติ Ella El

เห็ด_สลัด
เห็ด_สลัด

สลัดเห็ดอุ่นเบคอน

ในวันที่อากาศหนาวเย็นโดยเฉพาะ สลัดอุ่นๆ ที่ราดด้วยไข่ลวกสามารถพลิกทุกอย่างได้ นี่คือสลัดมื้อกลางวันที่สมบูรณ์แบบ แม้ว่าจะเป็นการเริ่มต้นมื้ออาหารค่ำแสนอร่อย น้ำส้มสายชูอุ่นๆ ราดบนผักที่พันกัน ราดด้วยไข่ที่ไหลริน โรยหน้าด้วยบลูชีส สมุนไพรสด และกุ้ยช่าย สรุปคือสลัดฤดูหนาวที่ดีที่สุด

วิธีทำ: นมท้องถิ่น

คั่ว_root
คั่ว_root

สลัดรูตย่าง

แม้ว่ามะเขือเทศและข้าวโพดสดจะเป็นเพียงอดีตไปแล้ว แต่ผักที่มีรากและผักใบเขียวก็ยังคงมีความสุขในช่วงเดือนที่หนาวเย็นและมืดมิดเหล่านี้ ที่นี่ ผักโขมที่คุณเลือก (พาร์สนิป แครอท และมันเทศล้วนอร่อยมาก) ย่างและโยนด้วยผักโขมสดและน้ำสลัดทาฮินีมะนาวที่เรียบง่ายและเผ็ด

เพื่อสร้าง: สิ่งที่ดีเติบโต

มากกว่า: Tabbouleh ฤดูหนาว

องุ่น-วอลนัท-สลัด-4
องุ่น-วอลนัท-สลัด-4

สลัดวอลนัทองุ่น

สลัดฤดูหนาวที่ง่ายที่สุดขอเพียงหยิบผักใบเขียว องุ่นสองสามผล และวอลนัทย่างเล็กน้อย ทั้งหมดแต่งด้วยน้ำส้มสายชูเมล็ดงาดำแบบเรียบง่าย ง่ายพอสำหรับมื้อกลางวันคนเดียวที่บ้านและหรูหราพอที่จะให้ความบันเทิง

วิธีทำ: ทำอาหารเป็นคู่

มะพร้าว-quinoa-5
มะพร้าว-quinoa-5

สลัดควินัวมะพร้าวและคะน้า

บางครั้งก็เป็นการดีที่จะหลอกล่อประสาทสัมผัสของคุณ เช่น การทำบางอย่างที่ให้ความรู้สึกเหมือนชายหาดในฤดูหนาวที่หนาวเหน็บ เช่นเดียวกันกับสลัดเพื่อสุขภาพที่ทำกับผักคะน้า คีนัวที่ปรุงด้วยกะทิ และแต่งด้วยเพสโต้ง่ายๆ ที่มีน้ำมะนาวและเม็ดมะม่วงหิมพานต์

วิธีทำ: คุกกี้ + เคท

ฝอยสายรุ้ง-สลัด-6
ฝอยสายรุ้ง-สลัด-6

สลัดเรนโบว์ฝอย

นี่คือสลัดชนิดหนึ่งที่ทำมาจากความฝันในฤดูหนาว หากคุณมีเครื่องเตรียมอาหาร จะใช้เวลาสักครู่ในการหั่นผักฤดูหนาวจำนวนมาก และน้ำสลัดครีมมัสตาร์ดก็ทำให้ผักสุกใสได้อย่างแท้จริง สลัดนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่เราโปรดปรานในการนำสีสันมาสู่วันฤดูหนาวสีเทาที่มักเป็นสีเทา

วิธีทำ: ชัตเตอร์บีน

มากกว่า: รักษาซุปฤดูหนาวในฤดูกาลนี้

ยี่หร่า_สลัด-7
ยี่หร่า_สลัด-7

แอนโชวี่ ยี่หร่า และสลัดมะนาวแช่อิ่ม

ไม่มีอะไรบ่งบอกฤดูหนาวได้เท่ากับยี่หร่าโกนหนวดและมะนาวดอง พวกเขาต่อยกันและสลัดสเปนนี้ทำให้มันดีขึ้นด้วยการเติมปลากะตักเค็ม arugula และหอมแดงหั่นบาง ๆ สลัดนี้ทำอาหารจานหลักแบบเบา ๆ ได้อย่างยอดเยี่ยม หรือเป็นอาหารมื้อใหญ่หากเสิร์ฟพร้อมธัญพืชอุ่น ๆ พาสต้าหรือซุปจำนวนมาก

วิธีทำ: ครัวจานเสียง

สลัดมันฝรั่งอุ่น-9
สลัดมันฝรั่งอุ่น-9

สลัดมันฝรั่งอุ่น

ทำไมผักใบเขียวถึงมีความสนุกสนานเมื่อพูดถึงสลัดฤดูหนาว? สลัดมันฝรั่งอุ่น ๆ นี้น่าทึ่งมาก ปรุงด้วยขนมปังกรอบฟักทองโฮมเมดพร้อมกับน้ำสลัดมัสตาร์ดธรรมดาและผักชีฝรั่งในปริมาณที่พอเหมาะ หากคุณมักจะหลีกเลี่ยงสลัดมันฝรั่งมายองเนสที่รับภาระในฤดูร้อน รุ่นนี้ก็คุ้มค่าที่จะไป

วิธีทำ: The First Mess

ส้ม-ทับทิม-สลัด-10
ส้ม-ทับทิม-สลัด-10

สลัดส้มและทับทิม

สีสันที่สดใสและรสชาติที่เข้ากันทำให้สลัดฤดูหนาวนี้ดูเหมือนอัญมณีบนโต๊ะในตอนเย็น คลุกเคล้ากับน้ำสลัดบัตเตอร์มิลค์ครีม ประกอบง่ายพอๆ กับการหั่นส้มสักสองสามผล

วิธีทำ: Brooklyn Suppers